主料:
蚕蛹，
500g
辅料:
姜丝，
少许，
白芝麻，
少许调料
盐适量，
蚝油，
2勺原汁酱油，1勺料酒，
1勺蚝油蚕蛹的做法步骤
1.准备好食材跟调料。
2.准备一锅清水，煮沸后下蚕蛹，煮个2-3分钟捞出洗净沥水备用。
3.起锅热油，下姜丝炒香。
4.倒入准备好的蚕蛹。
5.加入料酒、酱油、蚝油。
6.大火翻炒。
7.最后撒上盐、白芝麻炒匀即可。
小窍门&温馨提示
蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。家常做法都是炒，不是很复杂，营养价值还很高，据记载有“和脾胃，去风湿，长阳气”的作用。既为人体提供丰富的营养成分，又具有和脾胃、消疳积的功效。民间用以治疗小儿疳积、消瘦、脾胃虚弱等症。
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热菜 家常菜 东北菜 宴客菜 午餐 晚餐 蚕蛹
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